Хорошие сорта томатов для средней полосы: выбор видов для открытого грунта примеры и советы по уходу

Содержание

Лучшие томаты для Средней полосы: методика выбора подходящего сорта

Хорошие сорта томатов для Средней полосы: выбор видов для открытого грунта примеры и советы по уходу

Успех выращивания томатов в регионах средней полосы напрямую зависит от погодных условий августа, точнее от того, насколько этот месяц теплый и сухой.

Пресловутый фитофтороз, так усложняющий жизнь огородников, появляется именно в августе, когда ночи становятся холодными, а по утрам появляются туманы и росы, создавая тем самым наиболее благоприятные условия для активности грибковой флоры.

Бурые или черные пятна на плодах и растениях томатов являются самой большой проблемой жителей средней полосы, однако есть много способов, благодаря которым с фитофторозом можно бороться или избежать его совсем. В этом вам помогут простые вычисления и рекомендации:

  • спешить с посевом семян и высадкой самой рассады в грунт не следует – 50-60 дней для рассады считается идеальным возрастом, такие растения уже достаточно окрепли и менее подвержены болезням;
  • высаживать рассаду на грядку можно, только когда полностью минует угроза ночных заморозков – в средней полосе этот период наступает с 5-10 июня;
  • пик развития фитофтороза приходится на начало августа, исходя из этого, можно легко спрогнозировать, что благоприятный период для развития томатов будет длиться 60-70 дней, а, следовательно, если высадить двухмесячную рассаду в начале июня, то к началу августа вполне можно успеть собрать урожай;
  • при расчетах учитывайте, что срок адаптации (приживаемости) рассады на новом месте составляет 10-15 дней;
  • выбирая томаты для открытого грунта в средней полосе, отдавайте предпочтение раннеспелым сортам, так как у них срок вегетации короче и созревают они быстрее (до начала августа могут успеть);
  • в первое время после высадки рассады применяйте укрытие (съемные пленочные парники) – такие конструкции позволяют высаживать рассаду раньше и тем самым продлить благоприятный для развития томатов период;
  • соблюдайте правила агротехники: вовремя удаляйте пасынки, подвязывайте кусты, и проводите профилактические обработки.

Используя все эти рекомендации, можно без труда избежать многих проблем в выращивании томатов и собрать урожай еще до появления коварного фитофтороза и ему подобных заболеваний.

«Лучшие сорта»

Из видео Вы узнаете про лучшие сорта томатов для получения хорошего урожая.

Проверенные сорта

Конечно, при высадке раннеспелых сортов шансы на обильный урожай довольно высокие, но истинные любители томатов всегда предпочитают высаживать несколько сортов с разной окраской, формой и массой плодов. Ниже предлагается перечень самых разнообразных сортов, которые прекрасно себя показали при возделывании в средней полосе.

Универсальные

Сибирский ранний. Мелкоплодный сорт раннего периода созревания. Массовое плодоношение начинается через 90-95 дней от прорастания всходов. Плоды красные, плоскоокруглые, с тонкой, но очень плотной кожицей, хорошо хранятся и транспортируются. Подходят для салатов, соления, консервирования, заготовок (соки, соусы).

Земляк. Кистевой гибридный томат с необычайно высокой урожайностью даже в неблагоприятных климатических условиях.

Плоды – классическая «сливка» красного цвета массой около 80 г, плотной консистенции, приятного сладковатого вкуса.

Аликанте. Очень устойчивый ко многим болезням сорт английской селекции. Кусты высокорослые, лучшие результаты показывают при тепличном выращивании. Плоды традиционной округлой формы, красные, классического кисло-сладкого вкуса. Пригодны для приготовления салатов, консервирования, других заготовок.

Алые свечи. Индетерминантный сорт, отличающийся прекрасной урожайностью благодаря 100% завязи плодов. Кусты сильнорослые (1,5 м), густо облиственные, плодовые кисти расположены ярусами. Плоды удлиненно-цилиндрические с заостренным носиком, розоватого окраса, с мясистой и довольно сладкой мякотью. Подходят для консервации, засолки, а также свежих салатов.

Малышок F1. Раннеспелый (90-100 дней), холодоустойчивый гибрид супердетерминантного типа. Кусты низкие (до 50 см), при этом урожайность составляет до 2,5 кг/куста. Плоды округлые, небольшой массы (около 80 г), с плотной красной кожицей, хороши для консервации и маринования.

Ракета. Низкорослый (35-40 см) сорт, обладающий высокой морозоустойчивостью. Кусты слаборазветвленные, компактные. Плоды розовато-красные, мелкие (40-55 г), формы сливы, с заостренным кончиком. Мякоть мясистая, приятного сладкого вкуса.

Салатные и крупноплодные

Почитателям свежих овощей предлагаются лучшие морозоустойчивые сорта, обладающие прекрасными вкусовыми качествами:

  • Черный принц. Среднеспелый (110-120 дней) гибрид с кустом индетерминантного типа высотой до 2,5 м. Плоды на одном кустарнике могут быть разного размера (от 150 до 300 г). Окрас помидоров красновато-коричневый, в некоторых случаях темно-коричневый. Мякоть очень мясистая, мягкого, сладкого вкуса, идеальна в свежих салатах и заготовках (кетчупы, соусы, лечо).
  • Чудо земли. Раннеспелый холодоустойчивый сорт с кустами индетерминантного типа. Прекрасно растет в грунте и под укрытием. Плоды массивные (средний вес 500 г), привлекательной сердцевидной формы, интенсивного розового окраса, восхитительного сладкого вкуса. Несмотря на сочность и тонкость кожуры, томаты хорошо транспортируются и могут долго храниться.
  • Розовый мед. Раннеспелый (100-110 дней) гибрид для теплиц и незащищенного грунта. Кусты средней высоты (около 1 м). Плоды крупные (до 400 г), интенсивного розового или малинового окраса, сердцевидной формы, с очень мясистой, сладкой мякотью и мелкими, немногочисленными семечками.
  • Бычье сердце. Еще один раннеспелый сорт салатного предназначения. Кусты сильнорослые (1,5-1,7 м). В средней полосе предпочтительно выращивание под укрытием. Плоды неправильной сердцевидной формы, массой от 200 до 500 г, отличных вкусовых качеств. Срок сохранности томатов средний.
  • Крем-брюле (белый, черный, желтый). Среднеспелый гибридный томат с высокорослыми (до 1,5 м) кустами. Более высокую урожайность показывает в теплицах. Плоды крупные (около 400 г), округлой, слегка сплющенной формы, приятного сладковатого вкуса. Гибрид представлен несколькими формами с белыми, желтыми и коричнево-красными, а в полной зрелости фиолетовыми плодами.
  • Хурма. Среднеспелый сорт отечественной селекции, пользующийся очень большой популярностью у потребителей. Кусты средней высоты (70-80 см). Плоды крупные (до 500 г), очень красивого оранжевого окраса, кожура тонкая, мякоть нежная, сладкая и ароматная, содержит много каротина.

Для консервации

Золотой Кенигсберг. Морозоустойчивый сорт, выведенный селекционерами Сибири. Кусты индетерминантного типа (около 1,8 м высотой). Плоды продолговатые, красивого оранжевого окраса, с плотной мясистой мякотью сладковатого вкуса.

Буян (желтый, розовый). Раннеспелый (100-110 дней) низкорослый сорт (кусты около 40 см высотой). Плоды яйцевидные, массой 80-90 г, хорошего сладкого вкуса. Имеются разновидности с розовыми, желтыми и красными плодами.

Де Барао. Индетерминантный сорт, требующий подвязывания к опоре. Считается одним из лучших и самых популярных для выращивания в частных садовых хозяйствах. Кусты высокие (до 3 м), плодовые кисти формируют многократно, из-за чего сезон плодоношения растянут до поздней осени. Плоды небольшие (60-70 г), овальные, с маленьким острым носиком, на вкус сладкие.

Дамские пальчики. Ранний (105-115 дней) низкорослый томат с компактными кустами и красивыми ярко-красными удлиненными плодами массой около 60 г. Кожура тонкая и плотная, мякоть сладкая, практически без семечек – идеальный вариант для консервации и засолки.

Москвич. Неприхотливый сорт отечественной селекции, предназначенный для незащищенного грунта. Кусты низкие (40 см), растут компактно, не требуют большой площади. Плоды округлые, ярко-красные, с плотной кожурой и сладковатой мякотью.

Для засолки

Благодаря усердной работе селекционеров, сегодня имеются сорта, предназначенные специально для засолки, что в большинстве случаев отражено в их названии:

  • Засолочное чудо. Низкорослый сорт с прекрасными товарными и вкусовыми характеристиками томатов. Плоды небольшие (до 80 г), удлиненные, сливовидные, оранжево-красного окраса, с плотной мякотью и тонкой, но прочной кожицей. Сорт пользуется огромным спросом, из-за чего бывает сложно купить посевной материал.
  • Тарасенко 2. Гибридный томат индетерминантного типа, предназначенный специально для засолки. Кусты высокие (до 2 м), раскидистые. Плоды овально-округлой формы с маленьким носиком, идеально подходя для соления, долго хранятся. Есть разновидности с розовым и красным окрасом кожуры.
  • Засолочный деликатес. Высокорослый (более 1 м) гибрид среднего (112-120 дней) срока плодоношения. Томаты продолговатой формы, с плотной и нетрескающейся кожурой, средней массой около 100 г, отличного сладковатого вкуса. Также имеется гибридная форма с розовыми и ярко-красными плодами.
  • Груша (красная, розовая, оранжевая, черная). Гибрид представлен несколькими формами, отличающимися окрасом и вкусом плодов. Томаты маленькие (около 60 г) крепкие, не трескаются, хранятся недолго. Вкус у этих томатов слегка нейтральный, но для засолки они подходят идеально.
  • Сосулька (желтая, розовая, черная). Еще один гибрид, идеально подходящий для засолки и консервации. Кусты высокорослые (более 1 м) формируют плоды большими увесистыми кистями. Помидоры небольшие (80-100 г), удлиненные, с заостренным носиком, приятного сладковатого вкуса. Прекрасно хранятся и транспортируются.

Для фаршировки

Гурманам, предпочитающим лакомиться фаршированными овощами, предлагаются два сорта томатов, которые без труда можно наполнить начинкой:

  • Striped Stuffer. Очень урожайный гибрид немецкой селекции с необычного вида декоративными плодами. Томаты этого сорта имеют кубовидную форму и полосатый, желто-красный окрас. Семена немногочисленны, сжаты и легко вынимаются, образуя полость для размещения начинки.
  • Чарли Чаплин. Очень старый (1953 г.), но довольно экзотический сорт. Плоды средние (110-150 г), необычной грушевидной формы с гофрированной поверхностью. Внутри томата практически нет семян, и в разрезанном виде его очень удобно фаршировать.

Следует заметить, что для фаршировки также можно использовать любые салатные сорта с мягкой мякотью, которая легко вынимается. Однако, это дело вкуса. Среди такого многообразия сортов действительно можно выбрать любимые овощи на любой вкус. Придерживайтесь вышеописанных советов, и тогда выращивание томатов даже в самом суровом климате не доставит вам проблем и разочарований.

«Инструкция по выращиванию»

Из видео Вы узнаете, как правильно выращивать томаты.

Источник: http://gryadki.com/tomaty/sorta/luchshie-tomaty-dlya-srednej-polosy-8160/

Сорта томатов для средней полосы России

Сорта томатов для средней полосы России

В природе существует порядка 7,5 тысяч сортов и гибридов томата. Эту культуру выращивают в различных уголках земли, поэтому селекционеры, выводя новый сорт овоща, учитывают не только вкусовые предпочтения потребителей, но и климатические особенности того или иного региона.

Так, из общего многообразия можно выделить сорта томатов для средней полосы России, которые нетребовательны к стабильно высоким летним температурам и обладают относительно коротким периодом вызревания плодов. При этом широкий выбор таких сортов позволяет каждому огороднику выращивать помидоры желаемой окраски, формы и вкуса.

Наиболее известные и востребованные сорта томата для средней полосы приведены ниже в статье.

Сорта для парника

Большинство опытных огородников средней полосы РФ выращивают помидоры в парниках, теплицах. Это позволяет искусственно создать благоприятный микроклимат для культуры, исключив возможное негативное влияние открытой среды.

Однако стоит помнить, что высокая влажность способствует размножению вредоносных микроорганизмов, которые способны навредить растениям. При этом существуют сорта устойчивые к всевозможным заболеваниям и рекомендованные для культивирования в условиях парника.

Наиболее известные из них приведены ниже.

Белый налив (красный)

Этот сорт томата известен уже несколько десятков лет. Он был выведен отечественными селекционерами и районирован для центральных регионов России. Его основными достоинствами являются высокая урожайность и превосходный вкус плодов.

Так, детерминантный, малооблиственный куст, высотой до 50 см, способен плодоносить в объеме свыше 8 кг/м2. Растение неприхотливо в уходе, не нуждается в подвязке и пасынковании. На кусте образуются кисти, плодоносящие по 6-8 плодов.

Зрелые помидоры окрашены в насыщенно-красный цвет. Их форма классическая – округлая. Вес каждого томата чуть больше 100 г. Овощ обладает превосходным вкусом: его мякоть кисло-сладкая, мясистая и достаточно плотная.

Плоды не теряют свои вкусовые качества при термической обработке, поэтому рекомендованы для приготовления зимних заготовок. Первый урожай томатов «Белый налив» можно попробовать уже через 100 суток после посева семени.

Солнышко

Помидорки «Солнышко» окрашены в ярко-желтый цвет и имеют миниатюрные размеры. Вес каждого плода не превышает 70 г. Маленькие томаты очень вкусные.

Их кожица тоненькая, очень нежная и практически незаметна при потреблении. Мякоть отличается сочностью, сладостью и ароматом. Помидоры «Солнышко» пригодны для засолки, закатки.

Массовое вызревание плодов в условиях парника наступает через 100 дней после посева семян на рассаду.

Кусты сорта «Солнышко» высокорослые (свыше 150 см). Растение индетерминантное с длительным периодом плодоношения и высокой урожайностью (свыше 9 кг/м2). Томаты образуют завязи на кистях. Так, на каждой из них может созревать одновременно 12-18 плодов. На протяжении всего периода вегетации, растение необходимо регулярно поливать, подкармливать, рыхлить, пропалывать.

Важно! Высокорослые растения сорта «Солнышко» следует высаживать в грунт не гуще 4 шт /м2.

Добрунь F1

Известный гибрид томата. Высота его кустов более 2 м. Растение индетерминантное, мощное, рекомендовано для выращивания исключительно в парниковой среде.

На его плодоносящих кистях вызревает 5-6 плодов, весом порядка 200 г. Помидоры «Добрунь» характеризуются отличным вкусом и внешним видом.

Томаты представлены плоскоокруглой формой, окрашены в интенсивно-красный цвет. Их мякоть плотная, особо сочная.

Семена сорта «Добрунь» следует сеять на рассаду в марте. Пикировать молодые растения в парник необходимо не ранее середины мая. В процессе выращивания куст необходимо формировать, прищипывая верхушку и удаляя пасынки. Урожайность томатов напрямую зависит от соблюдения правил ухода и варьируется в пределах 7-10 кг/м2.

Джина

Голландский среднеспелый сорт томата отличается очень крупными плодами, вкус которых гармонично сочетает кислоту и сладость. Круглые красные помидоры весят 190-280 г. Их мякоть ароматная, сочная.

Плоды превосходно подходят для приготовления томатной пасты и консервирования. Созревают плоды в условиях парника за 110-115 суток от дня посева семян на рассаду. Урожайность сорта превышает 10 кг/м2.

Кусты сорта «Джина» среднерослые. Их высота 50-60 см. Растение детерминантное, среднеоблиственное, не требует пасынкования. Высаживать компактные кусты в парнике рекомендуется по схеме 7-8 шт/м2. На плодоносящих кистях томата созревает одновременно 3-6 плодов.

Красная стрела

«Красная стрела» признана лучшим сортом томата для средней полосы России. Ее преимущественным отличием является короткий срок созревания плодов (95 суток) и рекордно высокая урожайность, которая достигает 30 кг/м2. Плоды овально-круглой формы, красного цвета имеют мясистую, сладкую мякоть. Овощи идеально подходят для соления, консервирования, приготовления томатных соков.

Томат «Красная стрела» является полудетерминантным гибридом. Высота его кустов не превышает 1 м. Небольшие помидоры завязываются на кистях, по 7-8 штук на каждой. Созревают плоды дружно.

Сосулечка

Для томата этого сорта характерна высокая урожайность, которая может достигать 14 кг/м2. Требуемый период для вызревания плодов – 120 суток, поэтому получить урожай в полном объеме можно только при культивировании в условиях парника либо теплицы.

Кусты этого сорта индетерминантные, высотой свыше 1,8 м, требуют подвязки и формирования. На каждой кисти растения образуется по 25-35 плодов. Вес каждого желтого томата 50-60 г. Их форма цилиндрическая, мякоть плотная, мясистая. Назначение плодов универсальное.

Выращивать помидоры «Сосулечка» следует рассадным методом. Рекомендуемая схема высадки растений в защищенный грунт предполагает пикировку не более 4 кустов на 1 м2 грунта.

Белгородская сливка

Хороший сорт для выращивания в средней полосе России. Отличается устойчивостью к пониженным температурам и недостатку света. Его плоды вызревают за рекордно короткий период, равный 90-100 суток.

Растение обладает высокой степенью защиты от большинства характерных для культуры заболеваний. Селекционеры рекомендуют культивировать штамбовые, детерминантные помидоры «Белгородская сливка» в теплице.

Схема пикировки рассады в грунт предполагает размещение 7-9 кустов на 1 м2 почвы.

Выше приведено фото красных плодов «Белгородская сливка». Вес томатов цилиндрической формы равен 80-90 г. Общая урожайность сорта 6,5 кг/м2.

Хуторской засолочный

Само название этого сорта говорит об отличных засолочных качествах плодов. Томаты достаточно плотные, не растрескиваются и не деформируются при термической обработке. Вес каждого круглого помидорчика не превышает 110 г. Такие небольшие плоды удобно консервировать целыми.

Важно! Томаты сорта «Хуторской засолочный» пригодны для длительного хранения, обладают отличной транспортабельностью.

Растения сорта «Хуторской засолочный» индетерминантные. Высота кустов достигает 2 м. Их облиственность средняя, объем плодоношения 7,5 кг/м2. Период вызревания томатов достаточно длительный – 130 суток, поэтому о посеве семени на рассаду следует позаботиться в апреле. Высаживать молодые растения рекомендовано исключительно в парник по 3-4 растения на 1 м2 почвы.

Бычье сердце

Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sorta-tomatov-dlya-srednej-polosy-rossii.html

Лучшие и урожайные сорта томатов для средней полосы в открытом грунте и теплицах

Лучшие и урожайные сорта томатов для средней полосы в открытом грунте и теплицах

Овощеводы занимаются выращиванием помидоров практически во всех странах. Многие селекционеры во время выведения новых сортов пытаются учесть не только предпочтения овощеводов, но и климат, в котором томат будет выращиваться.

Поэтому, из огромного количества разновидностей помидоров, можно выделить сорта томатов для средней полосы России. Такие популярные сорта помидор характеризуются быстрым созреванием и устойчивостью к повышенной температуре воздуха.

Перед тем как заняться их разведением в средней полосе, необходимо определиться с тем, какие сорта лучше высевать в данном регионе.

  • 1 Для теплиц
  • 2 Для открытого грунта
  • 3 Заключение

Для теплиц

В средней полосе России томаты можно растить не только на улице, но и в парниках. Прежде чем заняться высаживанием растений необходимо определить лучшие сорта томатов, которые идеально подойдут для тепличных условий.

Белый налив

Когда говорится про ранние сорта томатов, многие садоводы вспоминают о Белом наливе. Он был выведен отечественными селекционерами относительно недавно. Белый налив выращивается в теплице, но можно попробовать растить его и на улице. К очевидным плюсам можно отнести его вкусовые качества и урожайность.

Детерминантный куст растения вырастает всего до 50-60 см, поэтому ухаживать за ним довольно просто. Его не нужно подвязывать тканевыми полосками к опорам или заниматься пасынкованием.

Однако, если на кустах сформируется большое количество плодов, то лучше подвязать растение, чтобы оно не сломалось из-за нагрузок.

Плоды обладают хорошей ярко-красной окраской. У них классическая округлая форма, поэтому, внешне они мало отличаются от других помидор. Они не очень крупные и весят около 80-100 граммов. Мякоть плотная, мясистая и довольно сладкая. Применяются такие томаты для приготовления блюд из овощей или создания консерваций.

Солнышко

Садоводы, которые любят урожайные сорта томатов, довольно часто сеют сорт Солнышко в теплице. С одного такого растения можно собрать более девяти килограммов плодов.

https://www.youtube.com/watch?v=l7JuTIwO01k

Некоторые не знают, когда сажать помидоры этого сорта для выращивания сеянцев. Высевать семена рекомендуется в первых неделях марта, чтобы к концу весны можно было рассадить саженцы в теплице.

Солнышко отличается мощными высокорослыми кустами, которые в идеальных условиях могут вырасти до двух метров. Они нуждаются в обязательной подвязке к столбцам и в периодическом удалении ненужных пасынков. Также во время вегетации придется заниматься прополкой, поливами и подкормкой почвы. Ведь только при правильном уходе можно вырастить крупные томаты.

Во время выращивания, на растениях формируются небольшие плоды с золотистым цветом. Каждый из них весит около 80 граммов. Они покрыты тоненькой и незаметной кожицей, под которой находится ароматная мякоть. Именно благодаря своей сочности, Солнышко отлично подойдет для закрутки томатного сока.

Добрунь

Добрунь идеально подходит для Среднего Поволжья и его ближайших районов. Именно поэтому он пользуется немалой популярностью среди овощеводов этого региона. Очень важно определиться с тем, когда сеять помидоры, чтобы получить много урожая. На рассаду Добрунь высаживается уже в марте, чтобы в середине мая можно было рассадить молодые саженцы.

Высокорослые кусты достигают 150-200 см в высоту.

Их рекомендуется растить только в парниках, так как уличные температуры могут негативно сказаться на плодоношении и росте.

На каждой кисти куста, формируется около семи плодов весом 150-200 граммов. Они имеют стандартную округлую форму и яркую, красную окраску. Мякоть у Добруня особо сочная и плотная. Плоды чаще всего применяют в кулинарии для создания овощных салатов или зимней консервации.

Алтаечка

Создавался отечественными селекционерами для посадки в средней полосе РФ. Эти помидоры известны своей теплолюбивостью и способностью переносить высокие летние температуры. Выращивать Алтаечку рекомендуется только в теплицах, так как в таких условиях у нее будут формироваться новые плоды до первых морозов.

Кусты у растения детерминантные и вырастают до одного метра. Они нуждаются в подвязке и удалении пасынков. Отличительной особенностью Алтаечки является форма ее плодов.

Дело в том, что она похожа на форму куриных яиц. Томаты покрыты тонкой кожицей красного цвета с малиновым оттенком. Весят они не очень много – 100-150 граммов.

К преимуществам плодов можно отнести их лежкость и неплохую транспортабельность.

Для открытого грунта

Есть много различных сортов томатов для открытого грунта для средней полосы. Все они имеют свои уникальные особенности и поэтому рекомендуется детальнее ознакомиться с наиболее известными видами помидоров, чтобы выбрать из них самые урожайные.

Буденовка

Эти томаты обладают немалым количеством преимуществ, которые выделяют их от остальных сортов. Главные из них – самоопыление кустов и их устойчивость практически ко всем известным заболеваниям. Также они отлично справляются с резкими погодными изменениями, что позволяет растить их в открытой почве.

Средний рост растений составляет около 125 см, но при выращивании в оптимальных условиях они могут вырасти до двух метров. Стебель довольно тонкий и поэтому рекомендуется подвязывать его к надежным опорам, чтобы куст не сломался.

Первое соцветие начинает формироваться над десятым листком. Все последующие, появляются через каждые три или четыре листа. Во время выращивания в одном соцветии может появиться около пяти довольно больших томатов.

Плоды Буденовки поздние, так как начинают созревать через четыре месяца после высадки в почву. Они имеют округлую форму, которая немного приплюснута по краям. Несозревшие томаты окрашены в светлый зеленый цвет, а спелые – в темно-розовый.  Средний вес каждого из них составляет около 350 граммов, поэтому с одного куста можно получить 7-8 кг урожая.

Дамские пальчики

Людям, которые хотят раньше собрать первый урожай, рекомендуется садить Дамские пальчики. Плоды полностью созревают в течение 80 дней после высаживания растения в огород.

Кустики довольно компактные, и поэтому не нужно заниматься их подвязкой к опоре. Они вырастают до 60-70 см в высоту. Во время выращивания рекомендуется формировать кусты в одни стебель для увеличения урожая.

Поверхность у плодов немного ребристая и покрыта тонкой кожицей яркого красного цвета. Свое название они получили из-за своей вытянутой формы, которая напоминает изящные женские пальцы.

Длина каждого томата составляет 5-7 см, а вес – 8 граммов. Однако иногда на кустах могут формироваться плоды весом более 100 граммов. Их масса напрямую зависит от условий, в которых они выращивались.

Они отличаются ароматной и плотной мякотью.

Дамские пальчики регулярно используют в кулинарии во время созданий консерваций на зиму или для приготовления блюд из свежих овощей.

Розовый мед

Розовый мед является одним из наиболее популярных сортов помидор. Такая популярность обусловлена тем, что Розовый мед отличается от остальных своими крупными плодами.

Ухаживать за таким растением довольно трудно, так как его кусты вырастают до полутора метров. Из-за этого приходится тратить много времени на удаление пасынков и подвязку к опорам.

Отличительной особенностью является масса томатов, которые могут весть боле одного килограмма. Однако первые плоды не такие крупные и весят 500-700 граммов. Они покрыты тонкой кожицей красного цвета, под которой находится сахаристая и очень сладкая мякоть.

Розовый мед имеет неплохой вкус, который полностью лишен кислинки, характерной для многих других сортов. Главным серьезным недостатком плодов, является их склонность к растрескиванию. Из-за этого их нельзя долго хранить и перевозить на длительные расстояния.

Черный принц

Данный сорт был выведен китайскими селекционерами более десяти лет назад. Он неплохо справляется с температурными перепадами и поэтому хорошо растет даже на улице. Этот среднеспелый томат начинает созревать только через 120 дней после высаживания. Поэтому для любителей раносозревающих помидоров, Черный перец точно не подходит.

Преимуществом Черного принца является то, что он имеет иммунитет ко многим болезням. Например, это растение никогда не болеет фитофторозом.

Растение довольно высокое и вырастает до двух с половиной метров в высоту. Возле каждого куста рекомендуется устанавливать опоры для дальнейшего подвязывания. Поскольку это растение является индетерминантным, то его придется прищипывать.Данная процедура необходима, чтобы все питательные элементы шли на развитие урожая.

У плодов округлая форма, которая в нижней и верхней части немного приплюснута. Они довольно крупные, так как весят около 400-500 граммов. Кожица у них плотная и тонкая, окрашена в темный бордовый цвет. В плодах содержится большое количество сухих элементов и поэтому их лучше не применять для приготовления кетчупа или сока.

Лакомка

Отличительной особенностью Лакомки являются вкусовые качества. Также, достоинством является урожайность, которая достигает 10 кг томатов с одного квадратного метра.

У растения средние сроки созревания плодов, поэтому сбором урожая можно будет заниматься не ранее чем через четыре месяца после высаживания. Кусты полураскидистые и вырастают всего до 50-60 см. У них средняя облиственность и они не нуждаются в прищипке или регулярном пасынковании.

Лакомка покрыта тонкой кожицей, на которой виднеются слабые золотые полосы. Мякоть очень плотная, сладкая и ароматная. Используются плоды в основном для приготовления зимней консервации.

Заключение

Вырастить томаты в средней полосе не так уж и сложно. Чтобы заняться разведением помидоров, следует выбрать лучшие сорта и ознакомиться с тем, как их выращивают.

Источник: https://DachaMechty.ru/tomat/sorta-dlya-otkrytogo-grunta-srednej-polosy.html

Помидоры крупные: лучшие сорта для открытого грунта — подробный обзор!

Помидоры крупные: лучшие сорта для открытого грунта - подробный обзор!

Помидоры большого размера любят многие, и у каждого огородника наверняка имеется хотя бы один такой сорт на участке.

Крупные плоды обычно более сладкие и мясистые, к тому же, смотрятся они очень эффектно, да и на рынке ценятся выше.

Чтобы вырастить большие томаты товарного вида в открытом грунте, следует создать им максимально благоприятные условия, детально изучив правила ухода за кустами и, конечно же, подобрать лучшие сорта.

Помидоры крупные: лучшие сорта для открытого грунта

Особенности, плюсы и минусы крупноплодных помидоров

Крупным считается помидор массой от 150 г, с мясистой, не слишком сочной, но вкусной мякотью.

Томат-гигант

Все крупноплодные сорта  условно объединены в группу биф-томатов, и имеют салатное назначение. В мякоти биф-томатов самое высокое содержание сахаров, сухих веществ, провитамина А и ликопина.

Разнообразие крупноплодных сортов просто невероятное: есть помидоры в форме груши, перца, цилиндрические, сливовидные, круглые, приплюснутые, ребристые, в форме сердца.

Не менее разнообразен и окрас плодов: помимо всех оттенков красного и желтого встречаются сорта с белыми, зелеными, темно-коричневыми томатами.

Крупноплодный томат

Большинство биф-томатов высокорослые и давать полноценный урожай могут лишь в тепличных условиях.

Отдельные индетерминантные сорта подходят для открытого грунта, но лишь на юге страны, поэтому следует обращать внимание больше на полудетерминантные и детерминантные томаты.

Для холодных регионов отлично подходят ранние низкорослые сорта сибирской селекции, максимально адаптированные к неблагоприятным условиям. Для теплых областей выбор больше, там успевают вызревать среднеспелые и среднепоздние сорта.

Крупноплодные биф-томаты

Томаты биф

У крупноплодных томатов имеются свои особенности, которые следует учитывать в процессе выращивания. Во-первых, формирование больших плодов требует много питательных веществ, поэтому подкармливать растения придется чаще.

Во вторых, большое количество завязей ухудшает качество урожая, и для получения однородных помидоров необходимо вовремя удалять лишние соцветия.

Кроме того, побегам необходимы опоры, иначе от веса созревающих плодов они могут сломаться.

Опора для томатов

Преимущества крупноплодных сортов:

  • очень вкусная, ароматная, сахаристая мякоть;
  • крупные помидоры отлично подходят для запекания, переработки на сок (который получается очень насыщенным и густым), приготовления кетчупа;
  • благодаря прочной кожице, такие томаты долго хранятся;
  • при соответствующем уходе дают высокие урожаи.

Минусы:

  • поспевают позже мелкоплодных сортов;
  • более требовательны в уходе;
  • нуждаются в защите от ветра и опорах в период плодоношения;
  • не пригодны к цельноплодному консервированию.

Лучшие сорта крупных томатов

Томаты

Чудо земли

Сорт Чудо земли

Этот сорт был выведен российскими селекционерами 10 лет назад. За это время его успели по достоинству оценить не только огородники-любители, но и фермеры, выращивающие томаты на продажу. Относится он к детерминантному типу, по срокам созревания – среднеспелый. Районирован во всех регионах РФ, но лучшие результаты показывает на юге страны.

Томаты Чудо земли, выращивание

Растение представляет собой не слишком раскидистый куст высотой до метра. Листья у него среднего размера, рассеченные, темно-зеленого цвета. Плоды круглые, слегка приплюснутые, могут быть слаборебристыми.

Созревшие помидоры приобретают насыщенный малиновый окрас, при этом масса плода варьируется от 380 до 700 г. Некоторые огородники умудряются получить первые плоды весом до килограмма.

Как правило, самые большие помидоры созревают на нижних побегах, а в верхней части куста плоды заметно меньше размерами.

Томаты Чудо земли, семена

В условиях Центральной полосы и большинстве северо-западных областей урожайность сорта равняется 12-15 кг с квадратного метра. На юге страны урожайность увеличивается до 20 кг/м2, при соответствующем уходе.

Во время сбора плодов массовая доля товарных помидоров составляет примерно 83%, что для крупноплодных сортов считается очень хорошим показателем. Томаты долго хранятся, отлично переносят транспортировку.

Сорт адаптирован к неблагоприятным условиям, обладает стойкостью к большинству заболеваний, которым подвержены пасленовые, но может поражаться бурой пятнистостью и табачной мозаикой.

Алсу

Томат Алсу, семена

Сорт «Алсу», выведенный сибирскими селекционерами, был включен в Госсреестр в 2008 году. Это детерминантный томат, с высотой куста около 80 см. Он относится к раннеспелым, а потому может выращиваться и областях с холодным климатом.

Например, в Западной Сибири в открытом грунте урожайность этого томата составляет 7-9 кг/м2 даже при не самых благоприятных условиях. Помидоры данного сорта ценятся великолепный вкус и мясистость. По форме они почкообразные, ярко-красного цвета, с глянцевой тонкой кожицей.

В среднем, масса одного плода составляет 300 г, но нередко первые томаты вырастают до 700-800 г. Выход помидоров товарного вида не менее 90%.

Алсу — это хороший стабильный томат

Завязи на кусте формируются через каждые 1-2 листа, поэтому плодоношение весьма обильное. На верхних кистях помидоры немного меньше по размеру.

По сравнению с другими сортами куст имеет довольно тонкие стебли, поэтому требует подвязки. Пасынковать сильно не нужно, достаточно удалить лишние побеги до первой кисти и сформировать куст в два-три стебля.

Листьев на растениях немного, так что даже при уплотненной посадке кусты прекрасно развиваются и формируют урожай.

Сорт неплохо переносит похолодание и засуху, не слишком требователен к составу почвы. Предназначается для салатного использования, но его плоды подходят и для переработки на сок, который получается очень густой и сладкий. Сами томаты неплохо хранятся, транспортабельны, имеют большой спрос на рынке, благодаря привлекательному виду и вкусовым качествам.

Черный слон

Черный слон

Черноплодные томаты отличаются не только оригинальным темным окрасом, но и необычным вкусом мякоти.

«Черный слон» относится именно к этой группе сортов, и уже является достаточно популярным у отечественных огородников-любителей. В Госсреестр сорт был включен в 2000 году, и прошел испытания во всех земледельческих регионах.

Несмотря на то, что по сроку созревания сорт является среднеспелым, он показал хорошие результаты даже в северных областях.

Томат индетерминантный, с крупными, картофельного типа, листьями. Плоды у него сильноребристые, округлые, слегка приплюснутой формы. Зрелые помидоры приобретают темно-коричневый окрас с более светлыми пятнами в центральной части. Среди биф-томатов плоды «Черного слона» считаются не слишком крупными – их вес обычно не превышает 300 г. Мякоть плотная, сочная, присутствует легкая кислинка.

Томат Чёрный Слон

Завязи формируются через каждые три листа, кисти образуются большие, поэтому без подвязки стеблей не обойтись. Пасынковать растение также необходимо, лишние побеги только снижают урожайность. Сорт адаптирован к холоду и засухе, может нормально расти и долго плодоносить в таких условиях. А вот в жару срок плодоношения быстро сокращается, и после отдачи урожая кусты засыхают.

Делишес

Делишес

Сорт «Делишес» выведен в США. Его по праву можно назвать одним из лучших крупноплодных томатов не только за размер плодов, но и за великолепный вкус.

Мякоть у помидоров сочная, сахаристая, с характерным насыщенным ароматом, без пустот и жесткой сердцевины. Стандартно масса плодов составляет 500-600 г, но при хорошем уходе нередко появляются помидоры весом 1 кг и более.

Отдельные умельцы выращивают двухкилограммовые томаты отличного качества.

Делишес красный — характеристики

Сорт индетерминантный, по срокам созревания – среднеспелый, куст формируется в два-три стебля. Плоды красные, округлые, с гладкой прочной кожицей.

Растение отлично переносит похолодание, засушливые периоды, редко поражается болезнями. Нуждается в подвязке стеблей и удалении пасынков.

Благодаря выносливости, сорт может выращиваться в северных районах, но максимальные урожаи дает в Центрально-Черноземном регионе.

Король Сибири

Томат Король Сибири

Среди желтоплодных сортов «Король Сибири» занимает далеко не последнее место. Он индетерминантный, по срокам созревания – среднеспелый, может выращиваться во всех земледельческих регионах. Ценится этот томат прежде всего за вкусовые качества. Очень сладкая ароматная мякоть идеально подходит аллергикам и для детского питания.

Растение мощное, толстые стебли малооблиственные, завязи формируются через 3-4 листа. Нуждается в пасынковании и удалении лишних цветоносов для получения крупных плодов.

Подвязка также обязательна, ведь даже прочные стебли не выдержат такой нагрузки. Плоды имеют форму сердца и выраженную ребристость, средняя масса помидоров 300-400 г. На юге первые томаты нередко вырастают до килограмма и более.

Цвет у спелых плодов насыщенно оранжевый с темными пятнами у плодоножки.

Томат Король Сибири — фото

Сорт нетребователен к составу почвы, легко переносит засуху и холод. В жару формирование завязей несколько снижается, а срок плодоношения сокращается. Растения мало поражаются болезнями, и при хорошем уходе дают стабильный урожай независимо от погодных условий. Томаты отличаются лежкостью, не теряют товарный вид при перевозке, долго сохраняют хороший вкус.

Кенигсберг

Сорт «Кенигсберг» включен в Госсреестр с 2005 года, и на сегодняшний день является одним из лучших биф-томатов для открытого грунта. Это сорт среднеспелый, с высокорослыми кустами, отличающийся необыкновенной урожайностью. Самые большие урожаи он дает в Центральном Черноземье, но и в холодных областях сорт показывает неплохие результаты.

Высокие кусты с очень прочными стеблями буквально обвешаны плодовыми кистями. Томаты большие (250-300 г), вытянутой формы, красные, с очень плотной гладкой кожицей. Мякоть внутри сочная, плотная, великолепного вкуса, с легкой, едва заметной кислинкой.

При хорошем уходе с квадратного метра можно собрать от 10 до 17 кг плодов, а в максимально благоприятных условиях еще больше – до 20 кг. Правда, в северных областях товарный выход спелых томатов равняется всего лишь 56%, остальные помидоры нуждаются в дозаривании.

Сорт достаточно жаростойкий, не боится засухи и похолодания, болезнями поражается слабо. У плодов хорошая лежкость и транспортабельность, они высоко ценятся на рынке.

Томат Золотой Кенигсберг

У данного сорта есть свои разновидности – «Кенигсберг золотой» и «Кенигсберг сердцевидный». Первый отличается цветом плодов – томаты у него желто-оранжевые, и отсутствием кислинки в мякоти. Все остальные параметры у сортов практически идентичны. «Кенигсберг сердцевидный» имеет больше отличий: его кусты выше и мощнее, масса плодов варьируется в пределах 600-800 г, созревают томаты дольше.

Кенигсберг сердцевидный

Царь колокол

Среди сортов любительской селекции томат «Царь колокол» считается одним из наиболее вкусных и мясистых. Выведен он был в Сибири, в Госсреестр включен с 2005 года.

Благодаря своим характеристикам, сорт прекрасно подходит для выращивания на северо-западе страны, хотя и является среднеспелым.

Большинство огородников привлекает сочетание урожайности с невысоким ростом куста, что облегчает уход за посадками.

Царь колокол

Растение детерминантное, поэтому рост куста не превышает 1 метра. Побеги мощные, густооблиственные, завязи формируются через 1-2 листа. Помидоры имеют форму сердца и очень насыщенный темно-красный цвет. Средняя масса 300 г, первые плоды обычно весят не менее 600 г.

Мякоть сладкая, приятная на вкус, без жесткой сердцевины и пустот. С метра площади можно собрать от 10 до 18 кг товарных помидоров. Куст нуждается в подвязке стеблей, пасынковании, удалении лишних завязей.

Понижение температуры растения переносят нормально, как и непродолжительную засуху, а вот к жаре менее устойчивы.

Вельможа

Вельможа — выращивание

Сорт «Вельможа» идеально приспособлен для выращивания в незащищенном грунте при неблагоприятных условиях. Он отлично плодоносит на Урале, в большинстве сибирских областей, на Дальнем Востоке, за что и ценится огородниками-любителями.

 Он среднеспелый, высота кустов не превышает 70 см, стебли достаточно мощные. Сердцевидные плоды имеют слабую ребристость,  вес варьируется в пределах 150-200 г. Помидоры с нижних кистей обычно имеют массу 300-500 г.

Благодаря сочной сладкой мякоти, из этих томатов получается замечательный густой сок и вкусный кетчуп.

Томат Вельможа

Чтобы получить большие помидоры, у растения нужно регулярно удалять пасынки и прищипывать цветоносы, оставляя не более 4  на одной ветке. Кроме того, сорт очень требователен к поливам и подкормкам. При соответствующем уходе урожайность достигает 30 кг/м2, а иногда и больше. Плоды хорошо хранятся, пригодны для транспортировки, долго не теряют товарный вид.

— Помидоры крупные: лучшие сорта для открытого грунта

– Сорт помидоров Вельможа

Источник: https://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/pomidory-krupnye-luchshie-sorta-dlya-otkrytogo-grunta.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть